Нормативные правовые документы по организации питания в ДОУ
· Закон Российской Федерации от 29 декабря 2012 года N 273-ФЗ «ОБ ОБРАЗОВАНИИ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ»
· Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
· Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28 января 2021 г. N 2 "Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания"
В целях осуществления эффективной деятельности пищеблока, контроля над качеством приготовления пищи и организации питания воспитанников в ДОУ изданы приказы:
Перечень локальных документов по организации питания в дошкольном учреждении:
Приказ № 161-ОД от 25.08.2020 "Об организации питания в МКДОУ «Детский сад «Сказка»
Приказ № 164/1-ОД от 28.08.2020 "О создании общественной комиссии по контролю за организацией питания МКДОУ "Сказка"
31.08.2022
Приготовление пищи осуществляется из продуктов, закупаемых в организациях, по заключенным договорам:
ООО "Глобус" г.Калуга
ИП Симакин г.Сухиничи
МУП "Думиничский хлебокомбинат", п. Думиничи
ООО "Молочное море" г.Сухиничи